Panini

Categoria dedicata a come fare i panini in casa

Brioche Col Tuppo 6

Ricetta Brioche col Tuppo Siciliane

La tipica Brioche col tuppo Siciliane perfetta da mangiare col gelato o con la granita o perchè no anche da farcire con qualcosa di salato . Super soffici e saporite […]

 
ricetta mini baguette

Ricetta 8 Mini Baguette

Oggi presentiamo una ricetta delle Mini Baguette semplici da realizzare, gustose e profumate e croccanti, ideali per la tua prima colazione e merenda oltre i panini a latte. Se vi […]

 
Rosette 03

Ricetta Rosette con Biga

Realizzate da Marco Zomparelli con Biga, le Rosette con Biga panini tipici della cucina romana, quei pani che sono quasi privi di mollica e presentano una crosticina friabile e croccante. […]

 
panini-con-poolish

Panini con Poolish

Oggi vi presentiamo la ricetta di Panini con Poolish un pre-impasto che si aggiunge all’impasto di una pizza o una focaccia per conferire profumo, sapore e croccantezza. … Il suo […]

 
panini all'olio

30 PANINI ALL’OLIO

I panini all’olio mi fanno ricordare tante cose, le prime che mi vengono in mente sono le numerose farciture che si possono utilizzare: la mortadella, la nutella e infine il […]

 
panini al latte nutella

30 Panini al Latte

Panini al Latte… La mia ricetta prevede il burro, ma possiamo anche non usarlo, sono leggeri e non utilizzo la Manitoba, ma può essere anche usata. Si possono preparare i panini al […]

 
hamburger

Ricetta come fare i panini hamburger

In questo articolo spiego come fare i panini hamburger o panini americani in parole povere quelli della catena americana più famosa al mondo la M. La ricetta è molto semplice […]