Ricetta Pizza Rossa Bonci

AuthorMassimo
DifficultyIntermediate

La ricetta pizza rossa Bonci è la classica pizza del sabato sera da mangiare con la famiglia o amici. L'impasto base è quello bianco di grano e poi è da aggiungere gli ingredienti.

Ricetta pizza rossa bonci

Yields1 Serving
Prep Time30 minsCook Time25 minsTotal Time55 mins

Per l'impasto bianco di grano:
 1 kg di farina di frumento 0
 700 g di acqua a temperatura ambiente
 40 g olio evo
 20 g sale
 7 g lievito di birra secco
Ingredienti pizza rossa:
 500 g di pomodori pelati
 q.b. origano
 q.b. olio extravergine do oliva
 q.b. sale

Preparazione
1

Una volta preparato l'impasto bianco di grano lo preparate a stendere in una teglia oleata fino a coprire tutti i bordi della teglia.

2

Prendiamo i pelati e aggiungiamoli conditi con olio e sale, spalmiamoli rompendo i pomodori con le mani e copriamo tutto uniformemente la superficie della pizza.

3

Preparate il forno a 220° per circa 25 Minuti

4

Dopo la cottura spolverate con origano e un filo d'olio.
Buon appetito

Ingredients

Per l'impasto bianco di grano:
 1 kg di farina di frumento 0
 700 g di acqua a temperatura ambiente
 40 g olio evo
 20 g sale
 7 g lievito di birra secco
Ingredienti pizza rossa:
 500 g di pomodori pelati
 q.b. origano
 q.b. olio extravergine do oliva
 q.b. sale

Directions

Preparazione
1

Una volta preparato l'impasto bianco di grano lo preparate a stendere in una teglia oleata fino a coprire tutti i bordi della teglia.

2

Prendiamo i pelati e aggiungiamoli conditi con olio e sale, spalmiamoli rompendo i pomodori con le mani e copriamo tutto uniformemente la superficie della pizza.

3

Preparate il forno a 220° per circa 25 Minuti

4

Dopo la cottura spolverate con origano e un filo d'olio.
Buon appetito

Ricetta Pizza Rossa Bonci

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