Li.co.li. o Licoli Lievito in coltura liquida Cosa significa il li.co.li. e perché usarlo? Differenzia dalla pasta madre solida? Oggi prepariamo da zero il lievito madre in coltura liquido detto anche Li.Co.Li; è […]
Lievito Madre
Categoria Lievito Naturale (Lievito Madre Solido o Pasta Madre e LiCoLi Liquido)
Come fare il lievito madre fatto in casa?
Come fare il Lievito Madre? Il Lievito madre è un composto vivo e un ottimo strumento per produrre pane e non solo. A differenza del lievito di birra mantiene il […]
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