Mi chiamo Massimo, cucinare è tra le mie passioni da sempre, mi rilassa, mi piace sperimentare, condividere e arricchire le mie conoscenze culinarie. Mi interessa tutto quello che è il mondo del food e non solo, gli abbinamenti cibo/vino/cocktail, i piatti delle tradizioni regionali ma anche quelli lontani dalla nostra cucina mediterranea. Amo cucinare piatti estremanete semplici e veloci ma quando il tempo me lo permette anche quelli più innovativi e di lunga preparazione.