Lievitati Salati

I lievitati salati sono un’ottima scelta per ogni occasione, sia che tu stia organizzando un buffet o una cena. Offrono un’ampia varietà di opzioni per soddisfare tutti i gusti e le preferenze alimentari. I panini sono uno dei preferiti in assoluto, disponibili in una vasta gamma di sapori e ingredienti. La rosticceria salata è anche una grande aggiunta al buffet, con tutti i tipi di deliziose specialità, come arancini, calzoni, panzerotti e molti altri. Questi alimenti sono ideali per ospitare grandi eventi o per riunioni in famiglia.

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Ricetta Babka salato al pesto

Ricetta Babka salato al pesto

Babka salato con pesto al basilico lievitato tipico La Babka significa “piccolo pane della nonna” è un dolce tipico dell'Est Europa questo in versione salata super soffice e gustoso si sfoglia come se fosse una brioche dolce grazie alla presenza di strutto nell'impasto .Realizzato da Daniela ...

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Ricetta Nodini all’Aglio di Pasta Brioche

Ricetta Nodini all’Aglio di Pasta Brioche

Ricetta super sfiziosa per cena? Il GARLIC BREAD nodini aromatizzati all'aglio che entrano ufficialmente tra i "MAI PIÙ SENZA" Realizzati dal Gruppo Quelli di Bonci. Piatto tipico statunitense per un antipasto veloce , una delizia molto saporita, se non amate l'aglio potete tranquillamente aromatizzare con le erbe ...

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16 Panzerotti pugliesi

16 Panzerotti pugliesi

Ricetta dei Panzerotti Pugliesi, quindi oggi siamo Made in Puglia. I Panzerotti sono simili a calzoni ripieni ma fatti con farina di semola rimacinata e ripieni con mozzarella e pomodoro o con affettati....in parole povere a fantasia.La ricetta dei Panzerotti PugliesiI Panzerotti Pugliesi con pomodoro e ...

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Ricetta Friselle Integrali

Ricetta Friselle Integrali

Non è estate senza Friselle, fresche Croccanti pronte ad ogni occasione, pomodoro e basilico ed il gioco è fatto!Realizzate da Francesca Bonaventura la frisella pugliese la conoscano tutti questa versione è con farina integrale di semola rimacinata e tipo 0,  croccanti ciambelle effetto pane ...

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Ricetta Rustici con würstel da Buffet

Ricetta Rustici con würstel da Buffet

I rustici con wurstel sono un classico finger food amato da grandi e piccini. Questi deliziosi snack sono perfetti per feste, buffet o semplicemente per un'occasione informale con gli amici.I rustici con wurstel sono preparati avvolgendo uno o più wurstel in un impasto sottile e croccante. L'impasto viene ...

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Ricetta Treccia Pan Brioche salata

Ricetta Treccia Pan Brioche salata

La treccia pan brioche salata è un soffice e goloso pane, perfetto per qualunque occasione simile alla classica treccia ma invece di latte, burro & co c'è l'olio.Realizzata da Sabino Spadaccino utilizzando il famoso water roux, Questo composto gelatinoso dona un'incredibile e duratura ...

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Pan Brioche con metodo Tang Zhong

Pan Brioche con metodo Tang Zhong

Oggi vi presentiamo la ricetta del Pan Brioche con metodo Tang Zhong dell'ormai super gettonato pan brioche bicolore al cacao amaro, super morbido con metodo tang zhong realizzato dal Gruppo Quelli di Bonci.Brioche super soffice ed elastica grazie all'utilizzo del Water/Milk Roux nell'impasto è in pratica un ...

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Ricetta Pizza in teglia Tricolore

Ricetta Pizza in teglia Tricolore

Oggi vi presentiamo la meravigliosa pizza in teglia del Vincitore del 3° contest Quelli di Bonci realizzata da Mirko e Dany in occasione della festa della liberazione .Se vi piacciono le nostre ricette e se vi fa piacere, seguiteci anche nella costra PAGINA FACEBOOK, INSTAGRAM , per restare sempre ...

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Ricetta Rosticceria Siciliana

Ricetta Rosticceria Siciliana

Oggi vi presentiamo la ricetta dell'impasto base della soffice e fragrante rosticceria siciliana, Rustici lievitati di pasta brioche realizzati da Tony Urso . Fatene pure un kg tranquilli che finiranno in un boccone come resistere ad una bontà simile. Rollò, ravazzate pizzette, calzoni e molto altro! Impasto molto ...

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Ricetta Panzerotti fritti filanti

Ricetta Panzerotti fritti filanti

Oggi vi presentiamo un classico della cucina Pugliese i panzerotti fritti realizzati da Elisabetta Pace ripieni di mozzarella filante e gustoso pomodoro, buonissimi caldi e semplicissimi da realizzare andranno sicuramente a ruba in un attimo!Se vi piacciono le nostre ricette e se vi fa piacere, seguiteci anche ...

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