Focacce

Categoria dedicata a come fare la focaccia in casa

Focaccia Genovese base

FOCACCIA GENOVESE – IMPASTO DIRETTO

Base Focaccia Genovese La focaccia genovese è una delle mie preferite, facile da fare, morbida e un pezzo di storia. La prima volta che ho assaggiato la focaccia genovese (mangiata […]

 
focaccia-barese-casereccia

Focaccia barese casereccia

La focaccia barese casereccia era la merenda dei contadini e veniva mangiata nei campi perchè si manteneva morbida e sostituiva il pane; è una delle cose più buone prodotte in italia […]

 
focaccia morbida

Focaccia Morbida

Questa ricetta della Focaccia Morbida, rievoca tanti ricordi in me. Quando ero piccolo, andavamo quasi ogni fine settimana a trovare i nonni paterni al paese. Immaginate un contesto assolutamente rurale… pecore, conigli, […]