Pane e Panini

Pane e panini sono alimenti base delle nostre diete in tutto il mondo, apportando sapori e consistenza diversi a seconda della farina utilizzata. La farina di segale, farro, avena e altri cereali sono un ottimo modo per aggiungere una maggiore varietà di sapori e consistenze ai nostri piatti. Qui condividiamo alcune ricette che esplorano le possibilità della farina di segale, farro e altri cereali, permettendoci di provare sapori diversi e sperimentare con queste farine. Dai un’occhiata a questa categoria per scoprire come sfruttare al meglio queste farine e dare un nuovo sapore ai tuoi piatti.

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Panuozzo napoletano, storia e ricetta…

Panuozzo napoletano, storia e ricetta…

Benvenuti nel nostro articolo dedicato al delizioso panuozzo napoletano! Se siete appassionati di cucina italiana e desiderate scoprire i segreti di questa prelibatezza, siete nel posto giusto. Vi sveleremo la storia affascinante di questo panino unico, nonché una ricetta autentica che vi permetterà di gustarlo ...

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Panini di semola: preparazione, ingredienti e consigli

Panini di semola: preparazione, ingredienti e consigli

Benvenuti! Oggi siamo qui per presentarvi un'irresistibile delizia italiana: i panini di semola. Questi panini sono un vero piacere per i sensi, con la loro consistenza morbida e soffice e un sapore che conquista al primo morso.I panini di semola sono realizzati con un impasto speciale a base di farina di semola ...

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Ricetta come fare i panini hamburger

Ricetta come fare i panini hamburger

In questo articolo spiego come fare i panini hamburger o panini americani in parole povere quelli della catena americana più famosa al mondo la M. La ricetta è molto semplice e veloce quasi 20 minuti, adesso passiamo al dunque. Per la nostra ricetta ci occorre...

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Ricetta di Pane Integrale

Ricetta di Pane Integrale

Oggi vediamo la Ricetta di pane integrale fornitoci da Dario Troisi ci spiega come fare e le dosi che servono per avere un pane croccante e altamente digeribile e ricco di fibre. Impasto diretto.

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Ricetta Panini con LiCoLi – Lievito Madre

Ricetta Panini con LiCoLi – Lievito Madre

Ricetta Panini con Licoli lievito madre liquido e aggiunta di crusca a lievitazione in giornata super buoni croccanti fuori e soffici dentro realizzati da Daniela Bongiovanni Se vi piacciono le nostre ricette e se vi fa piacere, seguiteci anche nella nostra  PAGINA FACEBOOK, INSTAGRAM , per restare ...

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Ricetta 18 Mini Panini Burger Buns di Semola

Ricetta 18 Mini Panini Burger Buns di Semola

Cosa c’è di più genuino di alcuni mini Panini Burger Buns per i nostri piccoli ? Tipici panini della cucina americana da fast food! Ma in versione street food made in italy con solo ingredienti semplici e buoni del nostro territorio.Eccoli piccoli soffici e deliziosi. Solitamente vengono preparati in versione ...

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Ricetta Friselle Integrali

Ricetta Friselle Integrali

Non è estate senza Friselle, fresche Croccanti pronte ad ogni occasione, pomodoro e basilico ed il gioco è fatto!Realizzate da Francesca Bonaventura la frisella pugliese la conoscano tutti questa versione è con farina integrale di semola rimacinata e tipo 0,  croccanti ciambelle effetto pane ...

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Ricetta Pane alle olive con lievito Madre

Ricetta Pane alle olive con lievito Madre

Oggi vi presentiamo un pane Rustico alle olive realizzato da Ester Dragone.Pagnotta casereccia saporita ripiena d'olive con lievito madre solido, crosta croccante e mollica soffice per un pane dal sapore unico. Se vi piacciono le nostre ricette e se vi fa piacere, seguiteci anche nella nostra ...

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Ricetta Treccia Pan Brioche salata

Ricetta Treccia Pan Brioche salata

La treccia pan brioche salata è un soffice e goloso pane, perfetto per qualunque occasione simile alla classica treccia ma invece di latte, burro & co c'è l'olio.Realizzata da Sabino Spadaccino utilizzando il famoso water roux, Questo composto gelatinoso dona un'incredibile e duratura ...

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Ricetta Pane Pita

Ricetta Pane Pita

Pane tondo e piatto, tipico della Grecia ottima da farcire con salse verdure fresche,  perfetto per il kebab , chi più ne ha più ne metta!Ricetta realizzata da Chiara Vettorel semplici da realizzare vanno cotte in padella, non esiste street food più famoso vediamo assieme gli ingredienti che servono per ...

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Ricetta Pane di Segale

Ricetta Pane di Segale

Oggi presentiamo il pane nero e realizzato con la farina di segale 100% integrale, povero di calorie e ricco di fibre realizzato da Dario Troisi pagnotta da fare in casa con lievito madre o con lievito di birra. In questo caso è stato usato un esubero di licoli. Se vi piacciono le nostre ricette e se vi fa ...

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