1) Ricetta base pizza in TEGLIA metodo Bonci 24 ore lievitazione
2) Ricetta veloce pizza in TEGLIA in giornata
3) Ricetta pizza in TEGLIA senza glutine
4) Terminologia
5) Calcolatore forza farine per creare dei mix
6) Calcolatore impasto in teglia per capire quanti grammi d’impasto vanno in teglia
7) Calcolatore impasto pizza in teglia per ricavare dalle misure della teglia gli ingredienti per fare la pizza
8) Perché l’impasto deve stare 24 ore in frigo e cosa succede esattamente all’interno di esso?
9) Video completo della ricetta per la teglia
10) Video pieghe
11) video formatura panetti (staglio)
12) Video stesura
13) Regolamento Quelli di bonci
14) Come realizzare il lievito madre
15) Calcolatore Pizza per Lievito Madre
16) Link allo shop del gruppo dove trovare tutto l’occorrente
