─ LE RICETTE DI PIZZA E FOCACCIA ─
Kitchenaid 5KSM175: Recensione, Prezzo e Accessori
Il mixer Kitchenaid 5KSM175 è uno dei modelli più popolari e apprezzati della gamma Artisan. In questa recensione, analizzeremo le sue …
Recensioni
─ IMPASTI PIZZA BONCI ─
─ RICETTA PIZZA FATTA IN CASA ─
Come fare un impasto pizza, impasto base
L’impasto pizza è uguale per tutte le pizze sia base bianca che base rossa, l’impasto è indicato per una teglia 40×30 e vediamo passo passo come …
Pizze
─ RICETTE FOCACCE ─
Ricetta Focaccia Messinese
La focaccia messinese o semplicemente focaccia, come tutti la chiamano, è una base di pasta lievitata di media altezza, condita con gli ingredienti …
Focacce
─ RICETTE PANE – PANINI─
Ricetta pane di Semola
Oggi vi presentiamo la ricetta della TRECCIA di pane di semola all’olio d’oliva e semi di sesamo 100% Semola di grano duro realizzata dal Gruppo …
Pane e Panini
─ LIEVITATI SALATI ─
Ricetta veneziana salata, facili e gustose
La ricetta veneziana salata è una rivisitazione di quella dolce riportata in evidenza dal Maestro Massari. La veneziana è un tipico dolce Milanese …
Lievitati Salati
─ LIEVITATI DOLCI ─
Ricetta Croissant sfogliati a mano
Oggi vi presentiamo la ricetta dei Croissant sfogliati a mano con panna fresca come resistere?!Questo meraviglioso dolce che accompagna da …
Lievitati Dolci
─ LIEVITO MADRE ─
Come fare il lievito madre fatto in casa?
Come fare il Lievito Madre?Il Lievito madre è un composto vivo e un ottimo strumento per produrre pane e non solo. A differenza del lievito di …
Lievito Madre
─ BLOG ─
Indice glicemico delle farine
L’indice glicemico o anche detto (IG) cos’è?L’indice glicemico (IG) è uno dei parametri più conosciuti dai diabetici, poiché permette di capire …
Blog
